理发店学徒辞职老板不结工资怎么办

学徒辞职老板不结工资，劳动者有权维权。依据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者可与老板协商或投诉至劳动行政部门，若不及时处理，可能导致劳动者权益受损，影响生活。
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学徒辞职欠薪，应对如下：1. 与老板协商，明确欠薪原因及支付时间；2. 若协商无果，向劳动行政部门投诉，请求介入调查；3. 或向调解组织申请调解，达成和解协议；4. 仍无法解决，申请劳动仲裁，由仲裁委员会裁决；5. 对裁决不服，可向法院提起诉讼，维护自身权益。
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学徒辞职遭遇欠薪，常见处理方式有协商、投诉、调解、仲裁等。选择时应考虑效率与成本，可先尝试协商，无果后依次采取投诉、调解、仲裁等法律手段。